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稲刈り報告その2

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このところ、晴天が続き、稲刈りがはかどります。

今日でだいたい半分終わったかどうか。
いろいろな人が手伝いに来てくださり、とっても助かっています。

昼は比較的温度も上がるおかげで、登熟も進んできている気がします。

天日干しにすると米は美味しくなるといいますが、僕はこれしか知らないので、違うかどうか試したこともなく、わかりません。

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今年は、低温続きのせいで少し実が小さい気がします。
青い、未熟な籾も多い気がする。
少し若くで刈った方が品質は良いといいますが、どうだろう、一度しっかり比べてみたいです。

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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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