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居谷里にて

すがすがしい朝の空気の中、山葵畑で山葵の花を採らせていただきました。

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白い可憐な山葵の花。

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小さな子たちもいっしょににぎやかに。
静かな林に子供たちの声が響きわたっていました。

その後久しぶりに居谷里湿原へ。

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GWで自然観察会が行われていたのでいつもよりずいぶんにぎやかでした。
青空に新緑がきれいでした。

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水芭蕉やザゼンソウが咲いていました。
きれいな水のせせらぎが聞こえました。

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素敵な場所です。

Comment

山葵の花

山葵の花、懐かしいです。清々しい気分になります。有り難うございました。
昔は渓流釣りに行くと野生の山葵をよくみかけましたが最近はまったくありません。
花はお浸しにして食べたことがあります。

春の居谷里湿原も良いですね。水芭蕉は尾瀬を思い出します。坐禅草も咲くのですか。

眼のご心配を頂きましたが半年間は点眼と診察を必要としますが順調に回復しております。

Re: 山葵の花

さきたま古墳人さん

山葵の花、甘酢漬けにして食べていますが、香りもよいですしツーンとくる辛さがたまらなく、美味しいです。
山菜の天ぷらが余ったら天ぷら茶漬にするのですが、そこへ山葵の花の漬けたのを入れるとさらにおいしくなりました。

居谷里湿原は四季折々の美しさがありますね。
近所ですが別世界のようなところです。
ザゼンソウと水芭蕉は葉っぱがそっくりですね。

眼の方が順調に回復されているようでよかったです。
不安定なお天気が続いていますのでお体に気をつけてくださいね。
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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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