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秋野菜

ひさしぶりに野菜畑の様子。

大根。もう抜いて食べられます。葉っぱもいためたり、浅漬けにして食べますが、とってもおいしいです。
もうすこし太ってきたら全部ぬいて洗います。

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白菜。だいぶ丸まってきました。
小さな種から育てたのでここまで育ったのがとても嬉しいです。

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野沢菜。
発芽状態が悪く蒔きなおしたので生育状態がまちまち。
まだまだまびいて食べられます。
今は青菜に不自由しません。

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キャベツはもうすぐ食べごろをむかえます。
たのしみー♪

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とってきたさやから出した小豆。
まだまだ畑に実っているので実ったものから順に収穫していきます。
これと自家製もち米でついたおもちを入れたぜんざいを今年も食べるのが楽しみ。

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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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