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GW最初の日!

・・・といっても、うちはお仕事でしたが、県外ナンバーの車がたくさん通っていたりしたし、桔梗さんが遊びに来てくれたのでなんとなく休日気分♪

夕方桔梗さんがいつもどおりお料理の準備をしてくれて、だいたい準備が整ったところで、包丁研ぎ講習をしてもらいました。

私もはじめて包丁研ぎしてみました。
ぎこちない手つきになってしまいましたが、これからも練習してみよう、という気になったので、自分でやってみることは大切だなーと思いました。

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それから桔梗さんの新メニューとして登場した夕ご飯は大根葉カレー。
ひき肉がベースのカレーにいろんなトッピングをのせていただきました。

1004292.jpg

この時期、大根葉は手に入らなかったので、そのかわりに似たような食感の小松菜の菜花を畑からとってきて、みじんぎりして用意しました。

1004293.jpg

こうやっていろんなトッピング?をカレーに混ぜていただきます。
それが意外性があったり、はじめての組み合わせだったりですっごく楽しい。

いくらでも食べられます。野菜メインなのでさっぱり食べれて胃もたれもしません。
ほんとにおいしかったです。

ご馳走様でしたー♪

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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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