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春の雪と春の味

今日は朝から雪でした。
ほぼ一日中降っていましたが、降ってはすーっと消えていく春の雪でした。
最高気温は0℃でした・・・寒っっ

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寒いと食べたくなるのがうどんです。
お昼ごはんはきつねうどん卵入り。
あまーいお汁を含んだ油揚げを食べながらまろやかな卵の入ったお汁をすするのがぷちしあわせー。

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もちろん八幡屋磯五郎の七味をかけていただきました。

午後は子供たちがバレンタインにもらった友チョコのお返しにクッキーをずっと焼いていました。
私はノータッチです。キッチンからバターの焼けるいい匂いがしてきます。

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すごいデコってますね。

それから最後は昨日次女がうちの裏で採ってきてくれた蕗の薹を天ぷらにしていただきました。
ほろ苦い春の味です。美味でした。

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このシーズン我が家の定番の野沢菜漬けみじん切りのかき揚げ。

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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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