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朝から雨・・・時々みぞれ

今日は朝からずっと雨が降っていました。
お昼すぎ一時的にみぞれに変わりましたが、ほとんどの間雨でした。

先週撮った鹿島槍の様子・・・。
山肌が見えてますね。

12112.jpg

もうすぐ12月も半ばになるというのに雨なんて。
暖かいのは過ごしやすいけどやっぱり気持ち悪いです。

今夜もまたこんにゃく料理を食べました。
今日のメニューはこんにゃくの唐揚げと、唐揚げの甘酢あんかけ。

12113.jpg

ちょっと青みの添え物がなくてみためがよくありませんが。
甘酢あんかけの方は淡白なこんにゃくにしっかり味が浸み込み、ごはんのおかずにぴったりです。
唐揚げの方は各々がマヨネーズ、ぽん酢などをかけて食べました。
私はスイートチリソースをかけましたが、まるでタイ料理!
とってもよく合います。

いろんなこんにゃく料理を堪能しました。

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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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