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2017年のお米作り・・・これまで③

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8月15日に出穂した稲たち。穂が実り、垂れ始めてきました。

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木崎湖畔の田んぼは黄金色に包まれています。

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今年もたくさんの人に手伝ってもらって稲刈り。9月24日から始めました。

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一町二反(1.2ヘクタール)の田んぼすべてをはぜ掛けによる天日干しします。

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すべてのはぜ掛けを終えて今は干した稲の束が乾くのを待っているところです。稲の束がなるべくムラなく乾くように架け替え作業をしています。新米が食べられるまであともう少しです。

とても楽しみです。
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木崎湖Y

Author:木崎湖Y
信州の木崎湖畔で農業を営んでいます。

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